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Semi-Dried Jack Mackerel Fillets 구이용 전갱이 살

$15.00 $14.00

Skin-on Jack Mackerel Fillets 반건조 전갱이 구이용

껍질이 붙어있는채로 살만 떼어네 살짝 말려 반건조한

전갱이 살 입니다.

제주도에서는 각재기로 불리며 고등어 보다는 덜 알려져 있지만

살이 두툼하고 비린내가 덜해 사랑받는 생선입니다.

반건조했기 때문에 물기가 적어 요리하기 간편합니다.

소금간은 따로 하지 않았으며 취향해따라 간을 해드시거나

고추냉이 간장에 찍어드셔도 맛있습니다.

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